“PIZZA VENETA”

Ingredienti

Farina di mais per la base e per la farcitura: salumi e formaggi DOP, carpaccio di trota, baccalà, verdure km 0, e.. tanta fantasia...

LA “PIZZA VENETA”

La nostra creazione: una sottile focaccia a base di mais (bianco e giallo) che grazie anche ad una lunga lievitazione naturale la rendono altamente digeribile. Ognuna farcita con gli ingredienti che rappresentano le sette province venete. Un piatto ispirato a quando la polenta veniva usata quotidianamente al posto del pane. Lo consigliamo come antispasto da condividere.

Pizza Veneta Trevigiana

LA “PIZZA VENETA” TREVIGIANA

radicchio rosso, porchetta trevigiana, Casatella Trevigiana dop ed olio extravergine di oliva dei colli trevigiani

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