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San Valentino goloso!

pubblicato il 09.02.2014

Per festeggiare il vostro San Valentino in modo goloso, ecco la nostra romantica proposta: NIDO DI SALMONE AFFUMICATO CON STRACCIATELLA E BASILICO FRESCO TORTELLI DI RAPA ROSSA CON BLU DI MONTEGALDA MINI VEGGIE BURGER DELLA PASSIONE BIS DI DOLCI DA CONDIVIDERE: TORTINO CON CUORE CALDO AL CIOCCOLATO E SFOGLIA CROCCANTE CON CREMA PASTICCERA E FRUTTI […]

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L’ABC della degustazione 2^ edizione – domenica 9 febbraio 2014

pubblicato il 31.01.2014

Dopo le numerose richieste, abbiamo deciso di riorganizzare questo interessante seminario GRATUITO di avvicinamento al mondo del vino! Attraverso l’ utilizzo della scheda tecnica di degustazione AIS (Associazione Italiana Sommelier) vi spiegheremo in maniera semplice come viene condotta un’analisi sensoriale, sfatando la falsa credenza che sia alla sola portata di esperti o grandi intenditori. Vi […]

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Degustazione del Soave

pubblicato il 22.01.2014

Lunedì 27 Gennaio alle ore 19.00 la prima degustazione dell’anno con uno dei più grandi vini bianchi italiani: il SOAVE! Avremo il piacere di ospitare l’enologo Giovanni Ponchia, responsabile della parte tecnica del Consorzio del Soave, il quale ci illustrerà le tipicità del terroir dell’omonima zona attraverso delle immagini esplicative e ci guiderà nella degustazione […]

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L’ABC della degustazione

pubblicato il 15.01.2014

  Giallo paglierino, rosso rubino, perlage fine, intenso, floreale, speziato, etereo … avete mai sentito enunciare questi e molti altri termini senza capirne il significato? Siete stanchi di bere e volete iniziare a degustare cercando di capire più a fondo il mistero che sta dietro ad un calice di vino? Avete mai pensato di fare […]

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Cosa fai a Capodanno?

pubblicato il 26.12.2013

Com’è stato il vostro pranzo di Natale? Immaginiamo sia stato da “gourmet” e senza dubbio molto abbondante! Nonostante la pancia piena, scomettiamo che qualcuno di voi si starà comunque tormentando sul “che si fa a Capodanno?”. Vi veniamo in soccorso noi di Gourmetteria con la nostra speciale proposta, sempre attenta alla qualità e al prezzo! […]

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Natale con i tuoi … la Vigilia con noi!

pubblicato il 19.12.2013

Natale con i tuoi … … la Vigilia con noi!   Per tutti quelli che vogliono celebrare la Vigilia di Natale, o per quelli che vogliono festeggiare insieme agli amici prima del consueto pranzo di famiglia, o per quelli che semplicemente vogliono degustare un’ottima cena, Gourmetteria in esclusiva propone: “LA CENA DELLA VIGILIA” Crocchette di […]

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La dolcezza del miele

pubblicato il 03.12.2013

Il miele: è buono, fa bene, ci addolcisce! Un po’ di storia: lo sapevate che … sin dall’epoca dei romani, il miele veniva utilizzato nella gastronomia come correttore di piatti di eccessiva sapidità, fino a quando nel Medievo lo zucchero fece il suo ingresso sulle tavole dei nobili e, nonostante il suo prezzo molto elevato, […]

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La Turchetta

pubblicato il 01.12.2013

In Gourmetteria vogliamo “promuovere” la tradizione: venite a provare la Turchetta ! Lo sapevate che una buona varietà d’uva del veneto è la Turchetta, tuttora coltivata nella provincia di Rovigo, ma un tempo molto diffusa anche nelle province di Verona e Padova? Vitigno abbastanza vigoroso e di buona produttività. Si adatta bene ai terreni argillosi […]

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Degustazione”formaggi veneti e birre artigianali”

pubblicato il 24.11.2013

Domenica 1 Dicembre ore 19.00 Degustazione”formaggi veneti e birre artigianali” Arianna Zoccarato (degustatore ufficiale ONAF – Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggio) ci farà scoprire l’incredibile mondo dei formaggi veneti, illustrandoci le tipicità regionali e guidandoci nella degustazione di sei eccellenze. I presidi Slow Food e le DOP più rappresentative saranno degustati in abbinamento a delle birre […]

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pacco

Natale sta arrivando: regala un pacco Gourmetteria

pubblicato il 27.10.2013

Ebbene si, anche quest’anno il Natale si sta avvicinando. Nonostante questo autunno mite il tempo scorre e ben presto ci troveremo a dover affrontare il classico dilemma: cosa regalo quest’anno? Per questo motivo ci siamo qua noi: se volete regalare qualcosa di diverso vi proponiamo i nostri pacchi natalizi! Con una presentazione più originale rispetto […]

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