NATALE CON I TUOI LA VIGILIA CON NOI

NATALE CON I TUOI … LA VIGILIA CON NOI!

pubblicato il 18.12.2014

Il giorno di Natale siamo chiusi perchè pure noi staremo in famiglia a festeggiare, quindi per la Vigilia abbiamo pensato di proporre anche un menù extra su prenotazione per tutti quelli che sono soliti a fare il cenone o semplicemente vorranno “enjoyarsi” una cena speciale da noi.

 

ORE 20.00 MERCOLEDì 24 DICEMBRE

Millefoglie di pasta phyllo con carciofi croccanti, spada marinato,

gelatina di clementine e verdurine all’olio di nocciole

Capasanta scottata alla paprika dolce e purea di lenticchie all’erba cipollina

Mantecato di riso Vialone Nanoalla rapa rossa e topinambur, con ragù di coda di rospo al rosmarino e ristretto di formaggio Castelmedioevale

Cuore di baccalà di fresca salatura con panatura di olive nere, crema di patate e scalogno all’olio extra vergine di olive

Granatina al Prosecco Bio Kosher Ghetto Veneziano

con dadolata di ananas e marinata alla cannella

Tortino di focaccia padovana e mango

con gelatina di garganega passita Menti e mandorle

Caffè

Bevande

Prosecco Bio Kosher, Ghetto Veneziano

Soave Classico “Il Bianco”, Gourmetteria

Spumante Fior d’Arancio, Alla Costiera

€ 40,00 p.p.