Il Bianco

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Nel cuore del Soave Classico, in un territorio fatto di numerosi piccoli appezzamenti, abbiamo scoperto un piccolo cru inerpicato su ripide colline vulcaniche che contraddistinguono questa zona, favorevolmente esposte a sud-est. In un’ambiente quasi surreale, una forte passione ha reso possibile l’allevamento dell’uva autoctona Garganega che, grazie al microclima ideale del cru da noi selezionato, arriva ad esprimere caratteristiche uniche e ben riconoscibili nel vino cui dà vita, il nostro “Il Bianco”. Vino dalla positiva evoluzione che predilige l’affinamento del tempo e pienamente soddisfa le aspettative dei degustatori più raffinati.